FOODS
LOVEG(ラベジ)

地球を想う事ができる食卓革命 LOVEG(ラベジ)のソイミート

「LOVEG(ラベジ)」は、惜しまれながらも閉店したプラントベースカフェ「ORGANIC TABLE BY LAPAZ(オーガニックテーブル バイ ラパス)」の味を自宅で楽しめるソイミートブランドだ。料理に合わせた3タイプのソイミートと、シーズニングソースを発売している。

2020.11.20

プラントベースカフェの味を自宅で味わう ソイミートブランド「LOVEG」

LOVEG(ラベジ)でつくった唐揚げ

11月15日に惜しまれながらも閉店したプラントベースカフェ「ORGANIC TABLE BY LAPAZ(オーガニックテーブル バイ ラパス)」。

オリジナルブランドの「LOVEG(ラベジ)」では、そんなお店の味を自宅で気軽に味わえるソイミートやソースを販売している。

ソイミートの種類は3タイプだ。定番の唐揚げやカレーなど、子どもにも人気の料理に使えるブロックタイプ。サンドイッチなどに使えるソイフィレタイプ。さまざまな料理でアレンジしやすいミンチタイプを揃えている。

大豆は肉類よりもタンパク質が豊富で、さらに低脂肪。動物性にはない食物繊維が豊富で、鉄分やカルシウムも含まれる。また、ビタミンを含んだ食事と一緒に食べることで、よりタンパク質を吸収しやすくなる。

LOVEG

SOY MEAT 【MINCE TYPE】 180g

1,078円

※2020.11.19現在の価格です。

LOVEG

SOY MEAT 【BLOCK TYPE】 120g

1,078円

※2020.11.19現在の価格です。

ヴィーガン・無添加のシーズニングソースで料理の幅も広がる

LOVEG SEASONING SOURCE 170g

LOVEG SEASONING SOURCE 170g 649円

シーズニングソースを使えば、より幅広いプラントベース・フードが楽しめる。LOVEGのシーズニングソースは植物性材料のみでつくられており、100%ヴィーガンな無添加調味料だ。

素材は野菜や果物に加え、酢や醤油、みりんのみを使用している。肉の下味処理などにとくにうってつけだ。

ELEMINISTでは、ソイミートを使ったレシピについても紹介しているので、こちらも是非参考にしてほしい。

LOVEG

LOVEG SEASONING SOURCE 170g

649円

※2020.11.19現在の価格です。

お問い合わせ先/株式会社スリーピングトーキョー
https://www.loveg.jp/
※掲載している情報は、2020年11月20日時点のものです。

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