トリバコーヒーが焼き菓子屋「sankaku」とコラボ ヴィーガンホリデーケーキが予約受付中

VEGAN HOLIDAY CAKE

コーヒー豆の専門店「トリバコーヒー」が、12月15日まで100%植物性のホリデーケーキの予約を受け付けている。ケーキを手がけるのは、グルテンフリーの焼き菓子などを販売している「sankaku(サンカク)」。それぞれのケーキに合うブレンドコーヒーとセットで販売される。

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2021.12.10

地球にも身体にもやさしいホリデーケーキを

VEGAN HOLIDAY CAKE

VEGAN HOLIDAY CAKE 5,600円

コーヒー豆の専門店「TORIBACOFFEE(トリバコーヒー)」が、12月15日まで100%植物性のホリデーケーキの予約を受け付けている。

ケーキを手がけるのは、アルミニウムフリーのベーキングパウダーや、米粉を使用したグルテンフリーの焼き菓子を販売している「sankaku(サンカク)」。トリバコーヒーが考案した、それぞれのケーキに合うブレンドコーヒーとセットで販売される。

ケーキは2種類。「Strawberry Short Cake」は「プラントベースのショートケーキがスタンダードになってほしい」という想いでつくられた、シンプルなショートケーキ。国産の苺や豆乳のクセをおさえたホイップクリームを使用している。

Strawberry Short Cakeには、苺の甘さを邪魔しない浅煎りのブレンド「BEST WISHES!(あなたにもいいことがありますように!)」がセットで合わせられる。

「Ginger Bread Cake」は、sankakuで人気のキャロットケーキをクリスマスらしくジンジャーブレッド風にアレンジしたケーキだ。生姜とスパイスが効いた生地のあいだに、ヴィーガンバターと甜菜糖でつくられたクリームがはさまっている。

Ginger Bread Cakeは、しっかりした味わいの深煎りのブレンド「YOUR SO DOPE!(あなたって最高!)」とともにセットで販売される。

予約はオンラインショップから申し込みが可能。なお、
Strawberry Short Cakeは店頭受け取りのみの取り扱いとなるので注意が必要だ。

TORIBACOFFEE(トリバコーヒー)

Ginger Bread Cake(配送)

7,100円

※2021.12.10現在の価格です。

TORIBACOFFEE(トリバコーヒー)

VEGAN HOLIDAY CAKE(店頭受取)

5,600円

※2021.12.10現在の価格です。

原材料名

Strawberry Short Cake
米粉、苺(岐阜県産)、豆乳クリーム、豆乳、きび糖、米油、アーモンドプードル、コーンスターチ、 有機レモン、甜菜糖、クランベリー、天然塩、アルミフリーベーキングパウダー、ベーキングソーダ、クランベリー、ローズマリー、タイム、セージ、寒天

Ginger Bread Cake
米粉、豆乳、米油、ブラウンシュガー、モラセス、胡桃、おから、アーモンドプードル、生姜、ドライクランベリー、有機レモン、アルミフリーベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、天然塩、豆乳バター、甜菜糖、ココナッツ、ローズマリー、シナモンスティック、スターアニス、ピンクペッパー

お問い合わせ先/TORIBACOFFEE(トリバコーヒー)
https://www.toribacoffee-online.com/

※掲載している情報は、2021年12月10日時点のものです。

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